Hozzávalók: 2 kisebb kacsamáj vagy 1 szép nagy máj, 2 egész tojás, 5 dkg füstölt szalonna, só, 1 kis mustár ízlés szerint, vöröshagyma, zsír A tojásokat keményre főzzük és villával összetörjük. A májat hagymás zsíron puhára sütjük és só nélkül a szalonnával átdaráljuk, hozzá jön a zsírja is. Beletesszük az összetört tojásokat, sót, mustárt és […] ↓ Read the rest of this entry…