Hozzávalók:
50 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 15 dkg zsír, 15 dkg cukor,
3 tojássárgája, 1 – 2 evőkanál tej vagy tejföl

A zsírt, lisztet eldörzsöljük, belerakjuk a tojást, sütőport, cukrot, tojássárgáját és a tejet vagy tejfölt. Rétestészta keménységűre gyúrjuk. Kinyújtjuk. Reszelt almával, amit ízesítünk – (fahéj + cukor) – megtöltjük.
Lassan pirosra sütjük.