Hozzávalók:
10 dkg margarin vagy vaj, 8 dkg cukor,
1 egész tojás, citrom

A vajat pici cukorral habosra keverjük. Utána a tojást a többi cukorral belekeverjük.
A citromot lassan csavarjuk, közben állandóan keverjük. (Ha ráncosodik, akkor cukor kell bele.)