Hozzávalók:
1 egész tojás, 4 evőkanál cukor,
1 evőkanál kakaó, 1 evőkanál liszt, 5 – 6 dl tej,
½ diónyi margarin vagy vaj

A tojást a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a kakaót és lisztet. Simára jól elkeverjük. Felengedjük a tejjel. Adunk hozzá margarint vagy vajat és krém sűrűségűre főzzük. (Folytonosan keverni kell!)

Főleg Rizskochoz jó!