Hozzávalók:
1 kg liszt, 3 dl olaj, 6 dl tej,
2 – 3 evőkanál cukor, 5 dkg élesztő, pici só, 1 tojás a kenéshez

A tejet meglangyosítjuk,
kb. 1 dl tejből, 1 evőkanál cukorból, élesztőből kovászt készítünk. A lisztet egy tálba öntjük, bele a só, cukor, olaj, kovász, maradék tej. Az egészet jól összegyúrjuk, kb. háromnegyed órát kelesztjük. Majd nyújtjuk deszkán, három fonatot készítünk, majd végeit összefogjuk és bekenjük tojással. Sütjük, előmelegített sütőben 180 fokon kb. 15 – 20 perc – tűpróba attól függ, kisebbeket készítünk, vagy egy nagyobbat.