Hozzávalók:
½ kg gesztenye massza, 20 dkg margarin, 10 dkg cukor,
1 citrom reszelt héja (vigyázzunk, hogy csak a szép citromsárga részt reszeljük le, mert az alatta lévő fehér rész keserűvé teszi.)

A gesztenye masszát folpack közé tesszük és nyújtófával téglalap alakúra nyújtjuk. A margarint, a cukorral és a citrom reszelt héjával habosra keverjük, majd a kinyújtott gesztenyére kenjük. A folpack segítségével feltekerjük, úgy, mint a rendes bejglit. A folpackba csomagolva hűtőbe tesszük. Tálaláskor vékonyan felszeleteljük, tejszínhabbal és reszelt csokival tálaljuk.