Hozzávalók:
60 dkg liszt, 1 Rama margarin,
1 pohár tejföl, 15 dkg reszelt sajt,
2 kávéskanál só,
2 db tojássárgája, 2 dkg élesztő (Pici cukros tejben felfuttatva!)

A lisztet, a margarint, a tejfölt, a reszelt sajt 2/3 – át, a sót, a tojás sárgákat és az élesztőt jól összedolgozzuk. Fél – egy órát pihentetjük. Háromszor hajtogatjuk – (félórai pihentetés között).
(Legjobb este összeállítani és reggel kisütni.)
Tetejét tojásfehérjével megkenjük, és reszelt sajttal megszórjuk.