Hozzávalók:
36 dkg liszt, 14 dkg porcukor,
14 dkg darált dió,
28 dkg vaj vagy margarin

Összegyúrjuk, kis kifliket formálunk, világosra sütjük és még melegen vaníliás cukorba forgatjuk.
Hideg kézzel dolgozunk. A tésztát hideg helyen tartjuk. Csak annyit tartunk a deszkán, ami munka közben nem olvad ki. Fontos, hogy szépen formálható legyen.