(Sűrítmény. Vízzel kell hígítani!)

Hozzávalók:
5 l víz, 3 kg cukor, 5 doboz citrompótló,
2 db citrom (felkarikázva),
25 db bodzavirág „tányér”, szalicil

Az 5 l vizet és a 3 kg cukrot össze kell főzni. Mikor ez meg van, az összes többit bele kell rakni.
A bodzavirágot nem megmosni kell, hanem át kell nézni, mert lehet rajta bogár és kukac.
(A virágot aznap kell felhasználni, mert másnapra összeesik.)
Másnap üvegekbe kell szűrni.