Hozzávalók:
6 szelet nagy parizer, 4 kis tojás, 2 fej saláta, ecet, zsír, snidling

A fejes salátát megmossuk és metéltre vágjuk. Rendesen megcsináljuk salátának. Kiemeljük az ecetből, tálra rakjuk és a következő fészkeket beleállítjuk.
A parizernek nem szabad a héját lehúzni, mert akkor nem képződik fészek. Egyenként forró zsírba dobjuk, azonnal összeugrik fészekké. A salátába egymástól távol beállítjuk és a tojásból készült rántottával tálaljuk. Vágott snidlinget szórunk rá.