Hozzávalók:
6 egész tojás, 14 dkg cukor, 14 dkg dió, 1 evőkanál finom prézli, kevés vaj, liszt

Diókrém:
14 dkg dió, 14 dkg porcukor, 1 – 2 kanál tejszínhab

tejszínhab, dió

A diót ledaráljuk. A tojás fehérjéket kemény habbá verjük. A tojások sárgáit a cukorral 3 óráig habosra keverjük. Hozzáadjuk a diót, finom prézlit és a tojáshabot. Vajjal kikent, kilisztezett tortaformában sütjük. Ha kihűlt, ketté vágjuk és a következő krémmel töltjük.
Diókrém:
A darált diót, porcukrot a tejszínhabbal összekeverjük.
A torta tetejét és oldalait tejszínhabbal vonjuk be és dióval díszítjük.
Lehet lekvárral is tölteni.