Hozzávalók:
8 egész tojás, 25 dkg porcukor, 13 ½ dkg liszt, 2 tábla csokoládé

Krém:
20 dkg dió, 1 dl tejszín vagy tej, 15 dkg vaj, 15 dkg cukor

fél diók

A csokoládét lereszeljük. A tojás fehérjéket kemény habbá verjük. A tojások sárgáit a porcukorral fél óráig keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, csokoládét és a tojáshabot. Megsütjük, 3 részre vágjuk és a következő krémmel töltjük.
Krém:
A diót ledaráljuk és a tejszínnel vagy tejjel leforrázzuk. Ha kihűlt, habosra kevert vajhoz adjuk a cukorral együtt és addig keverjük, míg hófehér lesz a krém.
Tetejét és oldalát is fél diókkal díszítjük.