Hozzávalók:
1 nagyobb csibe, tejföl, kevés vaj

Palacsinta:
2 egész tojás, 20 dkg liszt, 4 dl tej

Elkészítjük a csibét paprikásnak jó tejfölösen. Leszedjük a csibe húsát a csontokról és apróra vágjuk. Sütünk 12-15 palacsintát. Kettőt egészben hagyunk, a többit ujjnyi szélesre vágjuk.
Egy tűzálló lábost vajjal kikenünk és beletesszük az egyik egész palacsintát.
Aztán egy sort az összevágott palacsintából, 1 sor húst, palacsintát, húst, míg elfogy.
Elővesszük a csibe mártását, áttörjük a szitán, jó sok tejfölt keverünk bele s ezt ráöntjük az elkészült tömegre. Tetejére rátesszük a másik egész palacsintát és sütőben jól átsütjük.