Hozzávalók:
½ kg vajbab, 3 egész tojás, só, zsír, 1 pár virsli, piros paprika, zsemlemorzsa,
kb. 1 ½ -2 dl tejföl

A tojásokat keményre főzzük. A zöldbabot sós vízben egészben hagyva csak a szárait letisztítva puhára főzzük. Lecsurgatjuk és kevés zsírban megforgatjuk. A virslit és a kemény tojásokat karikára vágjuk. Zsírban megpirítjuk a zsemlemorzsát. Tűzálló tál fenekére egy sor zöldbabot, rá virslit, tojást, csepp piros paprikát és tejföllel lerakjuk. Újra bab stb., úgy, mint a rakott burgonyát.
Tetejére kerül a prézli és tejföl. A sütőben szép sárgára sütjük.