Hozzávalók:
25 dkg zsemlekocka, zsír, liszt, 2 db tojás, 1 kávéskanál só, 2 dl víz

Főzéshez:
2 ½ l víz, 2 fakanál só, pár csepp olaj

Kockára vágott zsemlét zsíron megpirítunk. Nokedli tésztát készítünk a lisztből, tojásból, sóból és a vízből. Belekeverjük a pirított zsemlekockákat. Vizes kézzel gombócokat formálunk és forrásban lévő sós, pár csepp olajos vízben kb. fél órát főzzük.