Hozzávalók:
½ kg sárgaborsó, 10 dkg zsír, 2 evőkanál liszt,
1 – 1 késhegynyi bors és só, ½ fej vöröshagyma

A sárgaborsót megtisztítjuk, megmossuk és feltesszük főni. Ha puha, szitán áttörjük. Finomra vágott vöröshagymás rántással berántjuk. Teszünk bele kevés sót és törött borsot.