Hozzávalók:
gomba, zsír, 1 kanál liszt, húsleves, só, 1-2 kanál tejföl

A megtisztított, megmosott gombát lapokra vágjuk. Zsírban puhára pároljuk. Egy kanál lisztet hintünk rá és ha ezzel együtt jól felforrt, húslevessel vagy meleg vízzel felöntjük. Sózzuk és még forrni hagyjuk egy jó ideig. A végén tejföl jön bele.