Közepes nagyságú paradicsom paprika kell hozzá. Körbe levágjuk és kibelezzük.
Tetszés szerint: (hal, húspástétom, körözött, rokfortos vaj, tojás vagy sonkakrém,
juhtúró vagy reszelt sajt) megtöltjük.
A levágott felső karikából fület alakítunk rá.