Hozzávalók (2 személyre)
3 közepes nagyságú burgonya,
1 lapos evőkanál (fagyos) zsír,
1 l víz, 1 kis fej vöröshagyma, só,
1 kávéskanálnyi majoránna,
2 marék tészta, 1 dl tejföl

A burgonyát megpucoljuk és kockákra vágjuk. Kb. 1 l sós vízbe felrakjuk főni, a hagymával és tésztával együtt. Mikor a burgonya puha, berántjuk. (Rántást lásd: tárkonyos zöldbabfőzelék. A tej helyett 1 kávéskanálnyi majoránna kell!)
A berántott levest kis tűzön 10 percig forraljuk.
(Ha a rántás híg, akkor 1 dl tejfölt pici liszttel összekeverünk!)