1 csapott evőkanál liszt                                       = 1 ½ dkg
1 púpozott evőkanál liszt                                     = 2 dkg
1 dl liszt                                                               = 5 dkg
1 csapott evőkanál cukor                                    = 1 ½ dkg
1 púpozott evőkanál cukor                                  = 2 dkg
1 csésze cukor                                                    = 17 dkg
1 csapott evőkanál só                                         = 1 ½ dkg
1 evőkanál búzadara                                            = 1 ½ dkg
1 dl búzadara                                                       = 7 dkg
1 evőkanál rizs                                                     = 1 ½ dkg
1 csésze rizs                                                        = 20 dkg
1 evőkanál zsemlemorzsa                                    = 1 ½ dkg
1 evőkanál olaj                                                     = 2 dkg
1 evőkanál vaj                                                      = 2 ½ dkg
1 diónyi vaj                                                           = 2 dkg
1 késhegynyi só                                                   = 3 g
1 késhegynyi paprika                                           = 2 g
1 késhegynyi majoránna                                      = 1 g
1 teáscsésze folyadék                                          = 2 dl
1 kávéscsésze folyadék                                       = 1 dl
1 vizespohár folyadék                                          = 1 ½ – 2 dl
1 dl liszt                                                                = 6 dkg
1 dl búzadara                                                       = 7 dkg
5 – 6 nagyobb alma                                             = 1 kg